手撕包菜拌粉条的做法

• 1.包菜洗干净！

• 2.洗净的包菜用手掰成块！

• 3.锅内烧水，水开后放入包菜，焯至断生！

• 4.焯好的包菜捞出，沥干水分备用！

• 5.粉条用温水泡好！

• 6.锅内烧水，水开放入粉条，煮至粉条变软，外表有晶莹剔透的感觉捞出，泡入凉开水中防止黏连！

• 7.锅内放油，油温四成热时，放入花椒，关小火，炸出香味，至油温八成热时，关火，捞出花椒！

• 8.耐高温的碗中放入辣椒粉！

• 9.将花椒油分两次倒入盛辣椒粉的碗中，搅拌均匀！

• 10.加入芝麻和五香粉，搅拌均匀即可！

• 11.焯好的包菜和煮好的粉条放入盆中拌匀！

• 12.小碗中放入盐，味极鲜酱油，香醋，白糖搅拌均匀！

• 13.将调好的拌汁倒入包菜和粉条中，再根据个人口味加入适量油辣子，搅拌均匀！

• 14.装盘，可以吃喽！