素炒拉条的做法

• 1.各种材料洗干净，来个合影

• 2.锅中放水开火。

• 3.趁烧水的时间处理材料，鸡蛋加少许盐打散，青椒切丝，火腿切片，西红柿切丁，葱白切小段（忘拍了），生菜用手掰成三段。

• 4.水烧开后下入拉条面，加点盐防粘连，中间可以加两次水防止溢锅。

• 5.煮至八成熟，捞出过凉水，盛好备用。

• 6.上炒锅，倒油，油七成热，倒入鸡蛋液，翻炒，盛出。

• 7.再倒油加葱白炒香

• 8.加火腿炒出油，然后家青椒丝，多炒一会，因为青椒不容易熟。

• 9.然后加入西红柿丁，炒至软烂

• 10.加入生菜和刚才炒好的鸡蛋，再放盐和白糖（够菜的盐就行）

• 11.放入刚才煮好的面条，加入盐（面条的盐），调料，生抽，翻炒均匀（不用炒太久，因为都是熟的，翻几下就可以）

• 12.最后加上点鸡精，可以装盘了

• 13.好了，放点火腿片摆盘

• 14.再来一张，反正拍的都不太好