小乳瓜炒鸡蛋的做法

• 1.把小乳瓜清洗干净。

• 2.切薄片备用。

• 3.取两个鸡蛋放少许盐搅拌均匀。

• 4.然后把鸡蛋炒熟盛出备用。

• 5.另起锅放橄榄油，油温不要太热，放葱姜末煸香。

• 6.然后把小乳瓜放进去，放少许盐煸炒一下。

• 7.然后把炒好的鸡蛋放进去。

• 8.煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。

• 9.出锅装盘。