桂花糖的做法

• 1.将桂花采摘下来

• 2.称200克，用水淘洗去尘

• 3.装入大一点的盆里，先铺层桂花，再铺一层糖，我铺了三层桂花

• 4.最后把余下的糖撒上，将桂花盖严，进蒸锅里将糖完全蒸化

• 5.蒸过的桂花里水份有些重，我又在炉子上加热煮去多余水份，到糖水冒大泡关火

• 6.冷却后的桂花糖刚起沙，装入瓶中密封保存。