
用料:
- 水油皮
- 中筋面粉 150g
- 糖 30g
- 起酥油 60g
- 水 60ml
- 油酥
- 低筋面粉 120g
- 猪油 60g
- 馅料
- 肉松 适量
- 蛋黄 适量
- 植物油 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 把水油皮材料全部放入面包机中 启动三次和面程序
- 3. 油酥可以稍微多放一点点油 保鲜膜包好
- 4. 都用保鲜膜包好 盖上一块布 静置半小时
- 5. 好了以后揪成小团子
- 6. 包上油酥 团好静置20分钟
- 7. 赶开
- 8. 卷起来静置15分钟
- 9. 再赶开
- 10. 静置10分钟
- 11. 然后从中间切开 摁扁 就可以包馅了
- 12. 烤箱200度25分钟 自己看颜色掌握
- 13. 第一次做
- 14. 肉松也是自己做的
- 15. 摆盘
- 16. 是不是美美哒