
用料:
- 羊肉 800g
- 土豆 1个
- 莲藕 1个
- 小管 适量
- 牛肉丸 适量
- 牛肉 适量
- 玻璃菜 适量
- 海带 适量
- 鸭爪子 适量
- 豆腐 适量
- 菇 适量
做法:
- 1. 羊肉和药材和玉米先高压锅炖,剩的配料就一一清洗和削皮。
- 2. 每样都用盘子装好,尽量不要拿太大盆装,不然很占空间。
- 3. 羊肉炖好了就倒在祸里,牛肉丸和海带也一起下,肉丸可以先吃,海带越炖越好吃。
- 4. 藕片烫下就可以吃了,这样吃起来脆脆的更美味,土豆要最后放,不然会粘锅也影响汤的口感。
- 5. 再来瓶红酒就更配了。
- 6. 准备和丫头干杯。