香菇仁片炖鹧鸪

香菇仁片炖鹧鸪
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健康功效

无花果:开胃
莲子:保护神经系统

食材用料

鹧鸪1只 300克
泡发香菇 6-8个
杏仁片 8克
料酒(搓洗鹧鸪) 10克
盐(搓洗鹧鸪) 10克

香菇仁片炖鹧鸪的做法

  • 香菇仁片炖鹧鸪的做法图解1

    1.准备所有食材

  • 香菇仁片炖鹧鸪的做法图解2

    2.鹧鸪用盐和料酒里内洗净去头脚

  • 香菇仁片炖鹧鸪的做法图解3

    3.处理干净的鹧鸪和食材全部放入炖盅内,大火煮开,转小火炖3个小时

  • 香菇仁片炖鹧鸪的做法图解4

    4.成品图,加少许盐调味即可

小贴士

鹧鸪用盐和料酒洗干净,炖出来更清甜

本菜谱由唐宝家的味道上传

香菇仁片炖鹧鸪的家常做法

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