自制肉松

自制肉松
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作者:Dora哚拉

健康功效

猪肉:润燥

食材用料

香料 适量
姜片 适量
适量
生抽 适量
咖喱酱 适量

自制肉松的做法

  • 自制肉松的做法图解1

    1.材料准备好 洗净

  • 自制肉松的做法图解2

    2.把猪肉切块 把香料 姜片放入

  • 自制肉松的做法图解3

    3.加入咖喱酱 适量的水 生抽 盐 糖 料酒

  • 自制肉松的做法图解4

    4.盖上盖子 按煮肉功能

  • 自制肉松的做法图解5

    5.20分钟 开盖

  • 自制肉松的做法图解6

    6.取出 晾凉

  • 自制肉松的做法图解7

    7.把肉块放入保鲜袋 用肉锤打散肉块

  • 自制肉松的做法图解8

    8.再用手手工 撕得更细

  • 自制肉松的做法图解9

    9.锅放少许油 放入肉丝 中小火慢炒出水份

  • 自制肉松的做法图解10

    10.再试下味道 加点盐 糖调味

  • 自制肉松的做法图解11

    11.把水份炒干后 加入熟芝麻即可关火

  • 自制肉松的做法图解12

    12.晾凉后装好

小贴士

炒肉松时 要小火慢炒 有耐心 至少40分钟炒干水份
没有咖喱酱可以不加 只要盐 糖 生抽调味也够了

本菜谱由Dora哚拉上传

自制肉松的家常做法

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