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蒜蓉剁椒蒸豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
食材用料
剁椒 | |
蒜瓣 | 鸡精 |
生抽 | |
葱丝 |
蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法
![蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法图解1]()
1.准备好食材
![蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法图解2]()
2.豆腐切块
![蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法图解3]()
3.把已切块的豆腐开水焯烫沥干水分
![蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法图解4]()
4.蒜瓣切沫，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀
![蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法图解5]()
5.爆香蒜沫，再放入剁椒炒香，加入调好的料汁出香味关火
![蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法图解6]()
6.把蒜蓉剁椒浇在豆腐上，蒸5-8分钟
![蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法图解7]()
7.蒸熟撒上葱丝即可
小贴士
剁椒用的是市场上卖的罐装剁椒，如果是自制剁椒的话，炒剁椒时需要*
蒜蓉剁椒蒸豆腐的家常做法
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