核桃酥的做法

• 1.核桃仁用热水洗净，沥干水分，放入烤箱烤干，烤箱150度烤10分钟，取出放凉，凉后放入保鲜袋擀碎

• 2.材料准备：低筋面粉里加泡打粉和小苏打，鸡蛋里加糖，还有准备好的玉米油和核桃碎

• 3.鸡蛋和糖搅匀，再加上油搅匀

• 4.糖类混合均匀，倒入蛋油液

• 5.用刮刀拌几下倒入核桃碎

• 6.成为核桃面团

• 7.分为每个30克的小圆球，放在铺油纸的烤盘里，按成圆饼，然后大拇指按均中心

• 8.刷一层全蛋液，再撒点芝麻

• 9.入预热烤箱中层160度20分钟即可，中间适当的调整温度

• 10.酥脆香甜的核桃酥。