鸡蛋:养血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.里脊肉切条
2.淀粉,鸡蛋,番茄酱准备好
3.淀粉里加入酱油料酒
4.足够的菜油
5.将里脊在油锅里过一次
6.过了一次的里脊肉装盘备用
7.将备用的里脊肉一半再次沾上淀粉糊,然后放入锅中油炸至金黄
8.再次炸好的里脊肉装盘,撒上花椒粉
9.将白糖小火炒汤汁,再加入番茄酱
10.将另一半里脊肉倒入锅中翻炒至酱汁浓稠
11.另一半里脊肉起锅装盘后,撒入芝麻
油炸时用中火,淀粉需调稠一点
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