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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 低筋面粉  120g
  • 糖粉  81g
  • 花生油  45g
  • 黑芝麻  少量

做法:

  • 1. 先把花生油,糖粉,面粉称好
  • 2. 准备好所用食材
  • 3. 全蛋打入一个无水无油的打蛋盆里,加入全部糖粉
  • 4. 电动打蛋器开打
  • 5. 一直打发
  • 6. 打发至原来的五倍,打蛋器提起来有尖尖的角就可以了
  • 7. 筛入低筋面粉,花生油一起倒入
  • 8. 上下搅拌均匀
  • 9. 至面粉完全溶为一起
  • 10. 装入小纸杯
  • 11. 洒上少量黑芝麻,放进烤箱,180度25分钟
  • 12. 烤了十五分钟已经膨胀起来了
  • 13. 烤好了成金黄色
  • 14. 很松软
  • 15. 家人说和外面买的一样
  • 16. 几分钟就被吃完了