
用料:
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 120g
- 糖粉 81g
- 花生油 45g
- 黑芝麻 少量
做法:
- 1. 先把花生油,糖粉,面粉称好
- 2. 准备好所用食材
- 3. 全蛋打入一个无水无油的打蛋盆里,加入全部糖粉
- 4. 电动打蛋器开打
- 5. 一直打发
- 6. 打发至原来的五倍,打蛋器提起来有尖尖的角就可以了
- 7. 筛入低筋面粉,花生油一起倒入
- 8. 上下搅拌均匀
- 9. 至面粉完全溶为一起
- 10. 装入小纸杯
- 11. 洒上少量黑芝麻,放进烤箱,180度25分钟
- 12. 烤了十五分钟已经膨胀起来了
- 13. 烤好了成金黄色
- 14. 很松软
- 15. 家人说和外面买的一样
- 16. 几分钟就被吃完了