芝麻南瓜饼的做法

• 1.南瓜洗干净，去皮上锅蒸十五分钟左右，不能切太大块了，不然要蒸好久，用筷子试，插进软软的就熟透了。

• 2.蒸熟的果南瓜加入白糖用勺子或者料理棒搅拌均匀，糖有的喜欢吃甜一点的就多放，不喜欢吃太甜就少放点。

• 3.加入糯米粉和面粉，比例是3:1，这里就不用加水了，因为南瓜里会出水的，然后搅拌和成面团盖好保鲜膜醒二十分钟二十分钟

• 4.将南瓜面团揉成长条。

• 5.把糯米团分成大小相同的小剂子。

• 6.把小剂子揉捏成一个个扁的圆饼。

• 7.面饼两面粘上黑芝麻（这里粘的芝麻是生的）

• 8.平底锅或不粘锅放少许油
  

• 9.油热后把粘好芝麻的南瓜饼一个一个放进去

• 10.小火慢煎，煎两分钟翻面，直到两面全黄色就熟了。

• 11.煎好用吸油纸吸去多余油，锅里本身没多少油。这步忘记拍照了，装盘。