1.成品图
2.板栗泡水洗净灰尘
3.板栗沥干,用刀切一道口,壳切开即可,也可以在顶部切十字花,注意小心手
4.全部切好备用
5.倒入一点色拉油,颠簸均匀,让每一个板栗裹上油
6.烤箱200度,预热5分钟
7.烤盘上铺锡纸,倒入板栗,切口朝上
8.送入烤箱中层,200度上下火烤20分钟,我这是锥板栗,根据板栗大小,时间调整
9.在烤板栗的时候,准备蜂蜜,用刷子刷板栗切口部分,我蜂蜜结晶了,加一点点开水化开
10.20分钟结束,板栗闻到香味了,端出
11.尝一尝,如果没熟,再烤几分钟,熟了就用刷子粘蜂蜜水刷板栗切口
12.再送入烤箱烤5分钟,冷却装盘
13.成品图
板栗切口防炸裂,更方便入味,第一次烤后尝一尝熟否,未熟再烤几分钟,烤制时间根据自家烤箱脾气