
用料:
- 瘦肉 200g
- 小米椒 3根
- 指天椒 1根
- 豆腐干 300g
- 黄甜椒 1/4个
- 绿甜椒 1/4个
- 红甜椒 1/4个
- 油 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 香菜 少量
- 生抽 少量
- 蚝油 少量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒 少量
小贴士:
不爱吃辣的友友就少放辣椒哈~(人´∀`)♡
做法:
- 1. 瘦肉切丝,小米椒、指天椒切圈,蒜切末
- 2. 黄、红、绿甜椒切丝,豆腐干切丝
- 3. 锅热加油,放入椒圈爆香~再加入一勺豆瓣酱
- 4. 肉丝放入盐、油、糖、生抽、料酒、黑胡椒调味~放入锅中翻炒一会~
- 5. 放入彩椒、豆腐干~翻炒3-5分钟~出锅~
- 6. 成品~
- 7. 成品~啦啦啦