素炒地瓜丝的做法

做法：

• 1. 地瓜去皮.
• 2. 地瓜切成略粗丝状、青红椒略粗丝状、蒜片、嫩姜丝
• 3. 锅中倒入适量食用油、爆炒花椒.姜丝.蒜片.青红椒丝、
• 4. 地瓜放入锅里炒至七成熟时、放入调味料、翻炒即可.
• 5. 即食.