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  • 用料:

  • 青辣椒  4个
  • 鸡蛋  3个
  • 食用油  适量
  • 食盐  少许
  • 葱花  少许
  • 十三香  少许

小贴士:

鸡蛋辣椒不要炒太久,营养会流失太多且老掉了。

做法:

  • 1. 准备食材:辣椒(我家菜园种的,提前切好了),鸡蛋,葱花等。
  • 2. 往放鸡蛋的碗里点入少许盐,十三香等打散均匀。
  • 3. 锅里放油,先炒鸡蛋,盛出备用。
  • 4. 趁炒鸡蛋的余油锅放葱花炒香。
  • 5. 接着放入切好的辣椒,炒一会放入之前炒好的鸡蛋迅速翻炒均匀出锅!呵呵……竟没拍上。
  • 6. 成品!