超简单阳春面
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
生菜:低蛋白质
超简单阳春面的做法
1.所有材料洗干净准备好。
2.锅里加两碗水,开火
3.趁烧开水的时间,小葱切小段放入碗中。
4.加入盐,调料,鸡精,生抽,醋和香菇酱。放在一边备用。
5.锅中水冒泡打入鸡蛋
6.鸡蛋定型后,下入面条(我做的是一个人的量),用筷子滑散,以防粘连,然后盖盖子煮面条。
7.面条九分熟下入生菜,翻一下。
8.连汤带面倒入刚才准备好的碗中,再撒上香菜,拌匀,就可以了。
小贴士
1.个人觉得水开始冒泡放鸡蛋最好,水开之后再放鸡蛋会散掉。
2.喜欢吃辣的亲可以加点辣椒酱哦!