水煮糖栗子的做法

• 1.把鲜栗子洗干净

• 2.用刀在顶部滑上十字刀

• 3.加一半糖

• 4.总上平栗子的水，盖上盖煮约二十分钟

• 5.开盖大火收汁，待剩下水不多时加上另一半糖

• 6.依然大火，并不停翻动粟子，糖浆越来越浓，栗子能挂住糖桨后关火

• 7.继续翻动栗子，使它均勻挂上糖浆