刺猬包子的做法

• 1.把面粉倒进盆里，放点白糖，加酵母粉，搅拌均匀

• 2.揉成面团至表面光滑

• 3.盖上蒸布发酵

• 4.我买的是超市买的红豆沙，把豆沙倒出来备用

• 5.发好的面团还要继续揉，醒面，把里面的气泡揉出来，然后摘成小面团

• 6.小面团压扁，把红豆沙放进面团凹处，包起来

• 7.做成水滴状，用剪刀剪下面团表面

• 8.好啦，刺猬来啦，像不像？？

• 9.成品图

• 10.好啦，成品图