荠菜菜合的做法

• 1.面粉加水揉成面团

• 2.把面团分成大小差不多的面挤

• 3.用擀面杖擀成薄饼，第二个也要擀好（要很薄那种）

• 4.荠菜切碎，放大豆油，芝麻油，盐，鸡精，拌匀

• 5.把荠菜放饼上，

• 6.把另一个薄饼放上面，轻轻拍拍边缘，以防菜漏出来

• 7.用的平底锅（也可以用电饼铛，那个就不用反面了电话），锅热把菜合放进去，两分钟反过来

• 8.两面金黄就可以出锅了

• 9.可以吃了