超萌小蜗牛的做法

• 1.面粉，分三份，加入红曲米，可可粉，酵母，搅拌均匀，后加温水

• 2.揉成三个面团，发酵一个小时左右，至一倍到2倍大

• 3.将咖色和白色的擀成薄面

• 4.叠在一起，修饰一下四周

• 5.卷起来

• 6.切成一个个约三厘米的圈

• 7.将剩下的白色和红色切成一个个小丁

• 8.两个捏在一起做成头

• 9.将头和身子捏在一起，第一款蜗牛就做好啦

• 10.第二款，把面团压扁，放入豆沙，包圆

• 11.安上身子

• 12.上气后蒸十五至二十分钟，再闷三分钟，出锅