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白切鸡
白切鸡的做法
![白切鸡的做法图解1]()
1.杀好的鸡一只
![白切鸡的做法图解2]()
2.准备好生姜.桂皮.香叶.八角
![白切鸡的做法图解3]()
3.锅内加水.整只鸡冷水下锅煮.把生姜.桂皮.香叶.八角一起加入.放入适量的盐
![白切鸡的做法图解4]()
4.注意翻面.煮30分钟左右
![白切鸡的做法图解5]()
5.把鸡捞起稍微放凉后切好装盘
![白切鸡的做法图解6]()
6.准备调汁,把少许酱油,花生油,芝麻油调在一起
![白切鸡的做法图解7]()
7.放入炒锅加热.加入少许水.调料汁水开后就好了
![白切鸡的做法图解8]()
8.白切鸡配着酱汁:成品
小贴士
煮鸡时注意翻面,免得肉熟不均匀.别煮太久.容易把肉煮老
白切鸡的家常做法
（全部）
1.杀好的鸡一只
2.准备好生姜.桂皮.香叶.八角
3.锅内加水.整只鸡冷水下锅煮.把生姜.桂皮.香叶.八角一起加入.放入适量的盐
4.注意翻面.煮30分钟左右
5.把鸡捞起稍微放凉后切好装盘
6.准备调汁,把少许酱油,花生油,芝麻油调在一起
7.放入炒锅加热.加入少许水.调料汁水开后就好了
8.白切鸡配着酱汁:成品
煮鸡时注意翻面,免得肉熟不均匀.别煮太久.容易把肉煮老
