回锅冬瓜

回锅冬瓜
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作者:玉梅桑2

健康功效

冬瓜:化痰
西红柿:生津止渴
鸡蛋:养血

回锅冬瓜的做法

  • 回锅冬瓜的做法图解1

    1.冬瓜切薄片。

  • 回锅冬瓜的做法图解2

    2.鸡蛋、面粉和五香粉搅拌成糊。

  • 回锅冬瓜的做法图解3

    3.锅里放油,冬瓜裹鸡蛋糊下锅炸至金黄。

  • 回锅冬瓜的做法图解4

    4.捞出放盘中备用。

  • 回锅冬瓜的做法图解5

    5.锅内放油爆香葱花。

  • 回锅冬瓜的做法图解6

    6.放入西红柿,炒至成糊。

  • 回锅冬瓜的做法图解7

    7.最后放入冬瓜搅拌,加入食盐调味,盛盘。

小贴士

鸡蛋面糊稀稠要合适,最好能把冬瓜片裹住。

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回锅冬瓜的家常做法

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