用料：
- 山楂 适量
- 冰糖 适量
- 油 适量
小贴士：
抹平山楂的时候进来薄厚适中，厚一些烤出来会*，薄一些会很脆，影响口感。
做法：
- 1. 把山楂洗净切开去核。
- 2. 山楂加水用擀面杖碾碎。
- 3. 锅中放入山楂和冰糖小火慢熬，期间要不停搅拌。
- 4. 熬到山楂粘稠即可关火。
- 5. 烤盘上铺油纸或锡纸，上面刷一层油，把熬好的山楂倒入，抹平。
- 6. 烤箱160度烤十分钟后转130度烤四十分钟。
- 7. 烤好的山楂片拿出晾凉，待微温的时候卷起来即可。
- 8. 成品图，享用吧！
抹平山楂的时候进来薄厚适中，厚一些烤出来会*，薄一些会很脆，影响口感。