家常炖鸡腿的做法

做法：

• 1. 鸡腿泡出血水 洗净，切几刀让它更入味。
• 2. 准备好葱，姜，蒜，八角。
• 3. 打水焯，然后用温水洗净。
• 4. 起锅加热放油，油至七成热放葱姜蒜八角炒出香味。
• 5. 然后放适量的红烧酱油。
• 6. 炒出香味，淋几滴料酒，加适量的开水。
• 7. 鸡腿放锅里，中火慢炖，出锅前撒上彩椒，小葱和适量的盐调味。（我少拍啦一张，一定要把汤熬剩一点点就可以啦）
• 8. 出锅啦，来张近照。
• 9. 成品图。