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凉拌茄子
健康功效
茄子:清热
凉拌茄子的做法
![凉拌茄子的做法图解1]()
1.茄子洗干净备用
![凉拌茄子的做法图解2]()
2.把茄子切成条，放在盘子里，上锅蒸五分钟即可
![凉拌茄子的做法图解3]()
3.锅烧热，加适量的油，烧七成热。
![凉拌茄子的做法图解4]()
4.放蒜末，青椒末，加少许盐，生抽即可。
![凉拌茄子的做法图解5]()
5.把汁浇在茄子上即可
小贴士
茄子不要蒸时间过长，口感不好吃，喜欢吃辣，也可以放点辣椒油也是不错的。
凉拌茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
1.茄子洗干净备用
2.把茄子切成条，放在盘子里，上锅蒸五分钟即可
3.锅烧热，加适量的油，烧七成热。
4.放蒜末，青椒末，加少许盐，生抽即可。
5.把汁浇在茄子上即可
茄子不要蒸时间过长，口感不好吃，喜欢吃辣，也可以放点辣椒油也是不错的。
