南瓜丸子

南瓜丸子
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健康功效

南瓜:解毒
白糖:活血化瘀

南瓜丸子的做法

  • 南瓜丸子的做法图解1

    1.南瓜去皮切块蒸熟捣成泥

  • 南瓜丸子的做法图解2

    2.面粉糯米粉按1:2的比例
    放入盆里加入南瓜泥和糖

  • 南瓜丸子的做法图解3

    3.不用加水,用南瓜泥和面,和成团放二十分钟。

  • 南瓜丸子的做法图解4

    4.把面团多揉一会儿,揉光后做成小圆球。

  • 南瓜丸子的做法图解5

    5.在盘子里撒一些黑芝麻,放入南瓜球滚几下,滚上黑芝麻。

  • 南瓜丸子的做法图解6

    6.锅里倒油,温热后放入南瓜球。

  • 南瓜丸子的做法图解7

    7.大火烧开,丸子上色后关小火,直至炸成金黄色。

  • 南瓜丸子的做法图解8

    8.炸好后出锅装盘。

小贴士

用糯米粉和面团必须得用热水,要不它成团,形容散,如果只用面粉口感又不太好,所以要用两种面粉才会更完美。

南瓜丸子的家常做法

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