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咸蛋黄炒饭
健康功效
胡萝卜:清热解毒
豌豆粒:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
咸蛋黄炒饭的做法
![咸蛋黄炒饭的做法图解1]()
1.首先虾仁入开水煮熟，豌豆粒焯熟，胡萝卜切丁，葱切成葱花，
![咸蛋黄炒饭的做法图解2]()
2.咸蛋黄入烤箱170度烤7分钟，取出用小勺压碎，米饭准备好
![咸蛋黄炒饭的做法图解3]()
3.炒锅入少量油
![咸蛋黄炒饭的做法图解4]()
4.下入锅萝卜豌豆炒半分钟
![咸蛋黄炒饭的做法图解5]()
5.下入米饭翻炒至米饭呈散开一粒粒
![咸蛋黄炒饭的做法图解6]()
6.下入蛋黄碎翻炒均匀，加入少许盐调味即可，
![咸蛋黄炒饭的做法图解7]()
7.出锅前撒上葱花
![咸蛋黄炒饭的做法图解8]()
8.盛盘
![咸蛋黄炒饭的做法图解9]()
9.一道简单美味的蛋黄炒饭就好了
小贴士
虾仁如果没有可以不放，蛋黄一定要先烤熟压碎，这样炒饭才好吃，不然会有腥味，咸蛋黄本身含盐，所以炒饭不用加太多盐，可以根据自己口味加入适量！
咸蛋黄炒饭的家常做法
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