家常包子

家常包子
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食材用料

鲜猪肉馅 500克
鲜笋 250克
鲜蘑菇 200克
生抽 5克
橄榄油 5克

家常包子的做法

  • 家常包子的做法图解1

    1.发面

  • 家常包子的做法图解2

    2.把猪肉馅用生抽喂30分钟

  • 家常包子的做法图解3

    3.把蘑菇切成碎丁

  • 家常包子的做法图解4

    4.把笋也切成碎丁

  • 家常包子的做法图解5

    5.笋丁、蘑菇丁和到喂好的肉馅里

  • 家常包子的做法图解6

    6.面发好了做成剂子

  • 家常包子的做法图解7

    7.包好了直接放到最后蒸锅中

  • 家常包子的做法图解8

    8.在开火前,确定包子二次发酵完成

  • 家常包子的做法图解9

    9.25分钟后,蒸好了

  • 家常包子的做法图解10

    10.成品

小贴士

面的二次发酵非常重要

家常包子的家常做法

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