虾米焖冬瓜的做法

• 1.准备好所需要的食材

• 2.虾米用温水泡软

• 3.冬瓜削皮切块，蒜去皮，剁碎，葱切断备用

• 4.热锅下油，爆香蒜头

• 5.放虾米中火翻炒一分钟

• 6.加入料酒，焖一会

• 7.放入冬瓜翻炒

• 8.将冬瓜炒至稍微软，加水大火烧开

• 9.转中火盖上锅盖焖煮冬瓜

• 10.将冬瓜煮到绵软，下葱

• 11.放盐调味，翻炒均匀，即可。

• 12.真的很鲜甜