香菇炖猪蹄的做法

• 1.先把猪蹄洗好，切好。

• 2.把香菇提前洗好泡发，姜切片，干辣椒，八角，桂皮准备好。

• 3.热锅放油，倒入适量的白糖放入油中，烧至融化。

• 4.然后倒入猪蹄翻炒，就可以上色了（不用酱油）。

• 5.然后放入姜片，干辣椒，八角和桂皮翻炒均匀。

• 6.加入香菇翻炒均匀。

• 7.调入适量的盐，加入适量的水焖40分钟。

• 8.美味的香菇炖猪蹄就可以吃了。