宫爆鸡丁的做法

• 1.胡萝卜，黄瓜切丁，花生米炸好备用。

• 2.鸡胸脯肉切丁，加入盐，料酒，油腌制20分钟。

• 3.锅内放适量油，油热后放入腌制好的的鸡胸脯肉翻炒至白色捞出。

• 4.锅内放少许油，放入豆瓣酱，翻炒几下，倒入适量水。

• 5.然后放入鸡胸脯肉，胡萝卜黄瓜，花生米，闷炒片刻。

• 6.最后盛出装盘。味道瞬间扑鼻而来！

• 7.成品图。