刀切葱油蒸饼

刀切葱油蒸饼
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作者:小影驾到

食材用料

十三香 适量
适量
葱花 适量

刀切葱油蒸饼的做法

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解1

    1.加酵母揉好面团静等发酵

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解2

    2.俩小时后出现很多小孔

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解3

    3.用手压下去很快反弹便发好了

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解4

    4.擀薄面皮

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解5

    5.用碗调好油,十三香,盐

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解6

    6.均匀抹上去

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解7

    7.撒一层葱花

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解8

    8.再薄薄撒层面,防粘

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解9

    9.卷起来

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解10

    10.抻一下一头往回卷

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解11

    11.卷好的样子

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解12

    12.擀成薄装,大小看蒸笼大小

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解13

    13.放入蒸笼蒸十五分钟,用牙签扎一些小孔,透气

  • 刀切葱油蒸饼的做法图解14

    14.很软很香

小贴士

油里放盐,面会更筋道,里面可以随意加食材,比如火腿哦啥的!
蒸的时候不要时间长,会影响口感
蒸好后焖俩分钟回气

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刀切葱油蒸饼的家常做法

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