炝锅冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 处理材料，冬瓜去皮去瓤切片，蒜切片，鸡精用水化开。
• 3. 起锅，少入油，油热后下蒜爆香
• 4. 下冬瓜翻炒，至冬瓜均匀沾上油。
• 5. 倒入鸡精水后炖煮
• 6. 冬瓜熟后关火撒入香菜
• 7. 乘出开吃，味道香香滴。