炝锅冬瓜汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.处理材料，冬瓜去皮去瓤切片，蒜切片，鸡精用水化开。

• 3.起锅，少入油，油热后下蒜爆香

• 4.下冬瓜翻炒，至冬瓜均匀沾上油。

• 5.倒入鸡精水后炖煮

• 6.冬瓜熟后关火撒入香菜

• 7.乘出开吃，味道香香滴。