扁豆虾米茄子汤的做法

做法：

• 1. 扁豆入开水锅焯熟。
• 2. 准备文蛤粉。
• 3. 热油锅加扁豆、清水煮开，茄子用刀削入锅，放入虾米、盐、文蛤粉。
• 4. 煮两分钟即可。