1.鸡胸肉洗净切块或者切片,青红辣椒切段
2.把切好的鸡胸肉用生粉腌制10分钟左右
3.把腌制好的鸡胸肉用清水洗净待炒
4.热锅加油,放入鸡胸肉肉和青红辣椒翻炒
5.加入适量的盐,料酒出汁翻炒
6.加入鸡精调味即可入盘
鸡胸肉用生粉腌制后更嫩滑,也适用于其它肉类的腌制
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