泡沫吐司蛋的做法

• 1.吐司2片

• 2.鸡蛋分出蛋白和蛋黄

• 3.蛋白中滴几滴白醋，放入少许盐

• 4.用电动打蛋器打发

• 5.吐司放在烤盘里，放上打发的蛋白，中间留出小窝

• 6.蛋黄放入蛋白窝里

• 7.撒上葱花

• 8.放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟，表面发黄