西葫芦迷你煎饼的做法

• 1.面粉放入碗中，加入适量水搅拌均匀

• 2.加入鸡蛋搅拌成糊状

• 3.在鸡蛋糊中放入适量盐和花椒粉调味

• 4.香肠和小香葱切成小丁

• 5.西葫芦洗净切成薄片

• 6.西葫芦片放入鸡蛋糊中挂浆

• 7.锅中倒入适量油，放入西葫芦片，在撒上葱花香肠碎，小火慢慢煎至微黄，轻轻翻面快速煎一下，不要葱花变色即可