
用料:
- 直条形意大利面 二人量
- 西红柿 两个
- 洋葱 一个
- 猪肉 200g
- 蒜 适量
- 小葱 适量
- 番茄酱 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 罗勒叶 适量
- 百里香叶 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 肉切末,葱蒜切末,西红柿和洋葱分别切丁。
- 3. 为省事没有用黄油,用了普通的植物油。油热好后放入肉末翻炒,加入料酒,生抽,盐,翻炒均匀。加入葱末。肉六成熟时加入番茄酱,黑胡椒粉。
- 4. 肉末八成熟的时候,放入洋葱和西红柿。炒软后加入罗勒叶,百里香叶。
- 5. 面煮七八分钟,具体根据自己买的意大利面决定。煮到变,中间没有硬芯以后就可以了。
- 6. 面捞盘,盖上番茄肉末酱,开动吧。