土豆:和胃
四季豆:低蛋白质
土鸡 | |
佛手瓜,莴笋都可 | |
菜籽油 | 豆瓣(烧鸡公底料) |
十三香 | 鸡精,味精掺一起。 |
青辣椒段 | |
葱花 | 泡红辣椒 |
1.把弄好的鸡整理好剁块
2.放入适量的油,待油热放入鸡块炒至干燥。
3.加入花椒,干辣椒,葱段,泡姜,蒜瓣,泡红椒。
4.步骤3所需要的量。
5.放入秘制烧鸡公作料。
6.加均匀的水。放入素菜,四季豆,土豆,魔芋。搅拌均匀放入(鸡精味精混合)十三香。
7.锅盖上盖子,捂一会,约3分钟,过后,加入辣椒段葱花,洋葱。放上馍馍,
鸡精是味精的多一半。调料配制。