杏鲍菇虾仁的做法

• 1.把虾仁和杏鲍菇，清洗干净

• 2.虾仁放入碗中，加入姜

• 3.加入盐

• 4.加入料酒

• 5.加入淀粉

• 6.用筷子搅拌均匀，腌制15分钟

• 7.杏鲍菇，切块，备用

• 8.热锅起油，先放入10克油

• 9.倒入，腌制好的虾仁

• 10.把虾仁，翻炒均匀至断生

• 11.把断生的虾仁，盛出备用

• 12.锅留底油，倒入杏鲍菇

• 13.把杏鲍菇，翻炒至断生

• 14.同样把杏鲍菇，盛出备用

• 15.另起油锅，放入20克油，油热倒入番茄沙司

• 16.把番茄沙司，翻炒均匀至浓稠

• 17.倒入杏鲍菇和虾仁

• 18.把虾仁和杏鲍菇，都均匀的裹上一层番茄沙司，即可关火

• 19.盛盘，洒上葱花，即可上桌