青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:开胃、消食 豇豆:健脾
1.准备好食材。
2.青红椒切块,胡萝卜包菜切丝,五花肉切丝,豇豆切粒,小葱切末。
3.锅里放入适量芥花油,烧六成热,放入肉丝翻炒。加入料酒,生抽,盐,小葱继续翻炒。
4.肉丝炒变色后依次放入包菜,胡萝卜,豇豆。炒到变软,然后放青红椒和年糕。
5.加入花椒粉,生姜粉,盐,耗油,鸡粉,生抽继续翻炒。
6.一道家常炒年糕就可以了开动啦。
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