白萝卜:消食积
胡萝卜:健脾
苹果:生津
1.白萝卜和胡萝卜切条,用盐腌制
2.拌匀腌1小时,主要是腌出水(⊙o⊙)哦,洗净晾干
3.与苹果条放入可以密封的食品袋哦,前提食品袋干燥干净。
4.糖,醋,凉拌汁混匀,糖融化后倒入袋子,放上香菜梗慢慢放入盛水的盒子中
5.随着袋子的进入,袋中的空气被排除,处于一个真空的状态,盖上盖子,腌制2天,就可以吃了哦
凉拌汁是为了增色好看,不放也可以,玫瑰醋是为了有花味,也可换做普通白醋,另外袋子不是破的,不然水就进去了哈,水恒温保持温度,也可排尽空气后封口卷起放入冰箱冷藏,可惜在宿舍就只能这样做了哦,最好在冬天做哈,这样不容易坏。⊙▽⊙