
用料:
- 绿豆芽 200克
- 猪肉 100克
- 小葱 一根
- 蒜 2-3瓣
- 十三香 少许
- 醋 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 生抽 一小勺
- 食用油 2勺
做法:
- 1. 准备好食材
- 2. 锅里烧水焯下绿豆芽
- 3. 焯好捞出过下凉水,沥干水分备用
- 4. 猪肉切成丝(或片)葱切葱花,蒜切片
- 5. 锅里倒油烧热,放入肉丝翻炒
- 6. 炒好盛入盘中备用
- 7. 用底油爆下葱蒜
- 8. 放入少许十三香,生抽翻炒
- 9. '在放入绿豆芽,肉丝翻炒均匀(一)
- 10. (二)
- 11. 放入少许醋,盐,鸡精调味既可(一)
- 12. (二)
- 13. 成品图