香菇:化痰
1.准备食材
2.土豆去皮切略厚点的片
3.放入锅中放进鸡汤加适量水(平土豆即可),加适量盐调味,盖盖煮十分钟
4.煮土豆的空闲把胡萝卜和香菇切成小丁
5.土豆煮透后捞出控干汤汁
6.炒锅加少许油将香菇胡萝卜沫炒香
7.土豆略凉后用勺把它压成泥
8.放入炒好的菜沫和土豆泥一并拌匀
9.用心形模具一个个挤压成形
10.摆成想要的图案,即成
煮土豆水不宜多加,那会把鸡汤冲的太淡,土豆吸入的鸡汤就少,味就不好了
花样食材 土豆的诱惑
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