脆炸鸡腿的做法

• 1.把鸡腿用清水泡干净，沥干水份。

• 2.切开几处，更容易入味，而且容易炸熟。

• 3.备好的葱姜蒜。

• 4.先把葱姜蒜放进鸡腿里，然后放蚝油。

• 5.放生抽。

• 6.放盐。

• 7.放奥尔良腌料。

• 8.都放进去啦。

• 9.拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时。

• 10.面包糠放一盘里。

• 11.淀粉和吉士粉，拌均匀即可。

• 12.鸡蛋打撒。

• 13.首先拿鸡腿粘均匀淀粉和吉士粉。

• 14.在粘蛋液。（粘这一面在翻过来粘另一面，要粘均匀哦）

• 15.在粘面包糠。

• 16.油锅加热 放适量的食用油，然后再把网勺放在油锅里，把粘好的鸡腿放在网勺里中火炸。

• 17.一面炸好 翻另一面继续炸，炸至金黄色即可。

• 18.出锅啦 开吃嘿嘿！

• 19.成品图。