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米酒发糕
米酒发糕的做法
![米酒发糕的做法图解1]()
1.准备材料
![米酒发糕的做法图解2]()
2.米酒和酵母粉放到盆内搅拌成絮状
![米酒发糕的做法图解3]()
3.揉成比较光滑的面团
![米酒发糕的做法图解4]()
4.碗里抹油放面团
![米酒发糕的做法图解5]()
5.发酵好的状态
![米酒发糕的做法图解6]()
6.撒上白芝麻和枸杞
![米酒发糕的做法图解7]()
7.凉水上锅，水开蒸二十分钟关火，五分钟后揭开锅盖
![米酒发糕的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
如果是自家做的米酒就不用放酵母粉了，因为我是买的米酒，米酒中的发酵劲已经没有了，所以才加的酵母粉。关火后五分钟后再揭开锅盖，不然会回缩
米酒发糕的家常做法
（全部）
1.准备材料
2.米酒和酵母粉放到盆内搅拌成絮状
3.揉成比较光滑的面团
4.碗里抹油放面团
5.发酵好的状态
6.撒上白芝麻和枸杞
7.凉水上锅，水开蒸二十分钟关火，五分钟后揭开锅盖
8.装盘
如果是自家做的米酒就不用放酵母粉了，因为我是买的米酒，米酒中的发酵劲已经没有了，所以才加的酵母粉。关火后五分钟后再揭开锅盖，不然会回缩
