排骨:润燥 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.排骨用清水洗净。
2.锅加水烧开
3.放排骨焯一下,出锅洗干净
4.锅加油烧热
5.放姜丝,葱花,八角,花椒
6.放排骨翻炒
7.加生抽,老抽,翻炒上色。
8.添水烧开,改中火炖二十分钟,放粉条继续炖十五分钟。
9.关火加鸡精,撒上葱花即可
10.做好的排骨炖粉条。
粉条不易过早和排骨一起炖,口感不好吃。
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